Sous-Vide GN 1/1 - DELUX Ferrara forni

Verzia DeLuxe s 27 litrovým vnútorným cirkulačným systémom vody a externým kotlom určená na použitie v komerčných kuchyniach. Vďaka externému kotlu je možné dosiahnuť najpresnejšie regulovateľnú teplotu vody, takže je možné 27-litrovú vaňu sous vide so zaoblenými rohmi využívať v plnom rozsahu.Na rozdiel od verzie s vnútorným vykurovacím vláknom a namontovanou na roner. užitočný priestor nie je odnesený z priestoru na varenie. A teplota bude ešte presnejšia. Zariadenia Ferrara Sous Vide sú bez výnimky známe svojimi vysokými  kvalitami. Ferrara je profesionálny  prístroj, ktorý spĺňa všetky potreby varenia sous vide. Jeden z najpopulárnejších produktov v sortimente výrobcu. S výkonom 2 500 W a presnou reguláciou teploty riadenou mikroprocesorom je zariadenie vždy v popredí oblasti kvality. Sú navrhnuté pre dlhú životnosť s užívateľsky príjemným vodotesným displejom z tekutých kryštálov a mimoriadne odolným tlačidlovým ovládačom. Vďaka tomu môžeme povedať, že máme veľa spokojných zákazníkov. Vďaka konštrukcii zabudovaného programovaného mikroprocesorového ovládača a vysoko informálnemu systému ,  je jeho použitie jedným z najergonomickejších a najľahšie ovládateľných na trhu. Vďaka dobre regulovanému vysokému výkonu dosiahne nastavenú požadovanú teplotu za pár minút a udržuje ju stabilne a presne. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť vákuovo zabalené suroviny a položiť na ne veko.

Príslušenstvo: 1 ks GN 1/1 veko ,,a 1 ks. odnímateľná perforovaná  mriežka.

Maximálny objem vody: 27 litrov

Teplotný rozsah: 20 ° C - 95 ° C

Presnosť zadržania tepla: 0,2 ° C

Mimoriadne presné rozdelenie tepla riadené vnútorným obehovým systémom vody a zabudovaným kotlom

Maximálny nastaviteľný čas: 48 hodín

Rozmery: 530x330x385 mm

Napätie: 240V

Výkon: 2 500 W

Zaoblené vnútorné rohy.

Protišmykové, výškovo nastaviteľné nohy.

Záruka: 1 rok